菠菜炒牛肉能一起吃嗎

菠菜炒牛肉的營養價值很高，牛肉內有很高的維生素和蛋白質，而菠菜能促進人體吸收，兩者合一的營養價值所以非常的好，很適合家中的老人和兒童食用。

1、將牛裏脊肉清洗乾淨後，切成薄片，把濕澱粉、醬油、料酒、薑末調兑成芡汁，倒入牛肉片中醃製一會;將菠菜擇洗乾淨後，用開水焯一下，撈出瀝乾水分後，切成段待用。

2、將炒鍋置於火上，倒入色拉油燒熱，放入葱末、薑末煸炒，在放入醃製好的牛肉片用旺火快炒後取出。3、鍋內留少許底油燒熱，在將菠菜、牛肉片放入，用旺火快炒幾下，再放入鹽、味精炒拌均勻，即可出鍋食用了。