菠菜和百葉能一起炒着吃嗎

菠菜炒百葉其實是可以吃的，並且菠菜炒百葉，這兩種病不會出現相剋的作用，所以是完全可以放心的，而且菠菜裏面的營養成分比較豐富在，炒菠菜的時候，可以提前用熱水處理一下菠菜。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。