牛肉能和白菜一起吃嗎

有道菜就叫滑牛肉燉白菜，這道菜具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。

滑牛肉燉白菜的做法為：

1、準備好牛肉、白菜花、大蒜、芹菜、地瓜粉、筍米、生抽、雞精、鹽等；

2、白菜花切成小朵，大蒜和芹菜切段；

3、牛肉切片，用生抽和雞精醃製15分鐘左右；

4、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味；

5、加入清水蓋鍋蓋煮，同時往醃好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻；

6、湯煮開後，調好味道，將裹有地瓜粉的牛肉放入湯中，全部放好後，用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋；

7、待煮沸後，放大蒜葉和芹菜，關火即可。