怎麼做番茄青魚罐頭

材料:青魚800g，番茄醬1瓶（約300g)，白糖30g，薑片10g，蒜20g，鹽5g；

做法:1、熱鍋熱油，爆香薑片,加糖到融化；

2、青魚入鍋，每面各煎2分鐘；

3、把其他所有的調料都加進來，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘；

4、感覺魚已經吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒乾就可以咯。