青椒番茄排骨的做法

主料：排骨、青椒、番茄。

輔料：姜、蒜、食鹽、調和油。

做法：

1、排骨洗淨切段，青椒洗淨切絲，番茄洗淨切片備用；

2、鍋中加入適量水煮沸，倒入排骨氽燙片刻並取出；

3、鍋中更換新的清水，倒入排骨煮至成熟並取出；

4、姜和蒜洗淨切碎備用；

5、炒鍋中倒入油，加入姜、蒜、青椒和番茄翻炒；

6、倒入排骨繼續翻炒，並加入適量食鹽，攪拌均勻；

7、將其翻炒至成熟，關火盛出即可。