茄子和鵝肉一起燉可以嗎

可製作成鵝肉茄子粥。

材料：鵝肉60克、茄子150克、大 米、薑絲、鹽、味精、香油。

做法：

1、鵝肉洗淨切絲，茄子洗淨切塊，大米淘洗乾淨；

2、鍋內加適量清水，放入鵝肉絲、大米、薑絲；

3、中火煮至大米五成熟時，放入茄子塊；

4、中小火煮至粥熟時，調入鹽、味精、香油即可食用。