羊肉可以和人蔘一起燉嗎

1、將羊肉洗淨，切成條，放入沸水鍋中，撈出備用。

2、葱切段、姜、西洋參分別切片。

3、西洋參片用温水泡軟。

5、將鍋置於旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉等配料。

6、燒沸後改用小火慢燉至羊肉軟爛。

7、撿出葱段、薑片不用，加入精鹽、味精再頓10分鐘即可。