驢肉包子餡做法
來源:生活大全幫 1.97W
材料:驢肉200克,豬肉100克,胡蘿蔔一根,洋葱半個、土雞蛋一個,鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺,十三香粉一小勺,清水半碗。
做法:
1、胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁,圓葱也切成丁。
2、把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。打一個雞蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,鹽,雞精大力攪拌均勻。
3、放入生抽耗油,放入半碗水大力順一個方向攪拌。
4、放一勺香油,適量的豆油,攪拌混合。倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻即可。
材料:驢肉200克,豬肉100克,胡蘿蔔一根,洋葱半個、土雞蛋一個,鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺,十三香粉一小勺,清水半碗。
做法:
1、胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁,圓葱也切成丁。
2、把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。打一個雞蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,鹽,雞精大力攪拌均勻。
3、放入生抽耗油,放入半碗水大力順一個方向攪拌。
4、放一勺香油,適量的豆油,攪拌混合。倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻即可。