經驗 豬肉茄子餡怎麼做好吃 來源:生活大全幫 2.04W 把肉剁成肉餡,放幾顆花椒於碗中,倒上開水,把肉餡用花椒水和稀,加入花生油,加上醬油和葱花攪拌。茄子蒸熟,剁成塊,熟花生弄碎,茄子花生攪拌在餡裏,加鹽、醬油、味精。擀好餃子皮,然後包餃子。水燒開,放到鍋裏煮熟,出鍋。 茄子 豬肉 好吃