紅棗雞蛋湯怎麼煮最營養

1、做法一：紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，水開後放入醪糟，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟即成。

2、做法二：將紅棗洗淨，拍開去核；把老薑切成薄片；再把紅棗、薑片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。

3、紅棗雞蛋湯是一道傳統的藥膳。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。