幹紫菜怎麼做成海苔片

將幹紫菜用手撕成小片，接着在鍋裏放白芝麻，用小火不斷翻炒，直至白芝麻變黃，就可以出鍋備用。接着在平底鍋裏刷適量的油，將撕碎的紫菜放在平底鍋中，用小火煎至墨綠色，最後撒上適量的芝麻即可。

紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。