苔乾菜燒肉怎麼做

1、準備食材：豬裏筋肉，苔幹，紅椒，鹽，糖，味精，料酒，葱，姜。

2、苔幹温水泡發切成段，紅椒、姜、裏筋肉切絲。

3、鍋中入水燒開下入苔幹掉水備用。

4、肉絲上加料酒、鹽味、精定粉備用。

5、鍋入油，將肉絲下鍋，葱、薑片、幹辣椒片放入鍋中，鹽、糖、味精調味，勾芡即可出鍋。

苔乾菜燒肉製作完成。