紫菜如何做成海苔片

首先將紫菜撕成小片，加少許的色拉油，在撒一點點鹽，拌均勻，把拌好的紫菜用烤盤裝好，放入烤箱，設定温度為130度，15分鐘，時間到了，取出烤盤，紫菜已經變為綠色即可。

紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系統分類學上隸屬於紅藻門（Rhodophyta），原紅藻綱（Protoflorideae），紅毛菜目（Bangiales），紅毛菜科（Bangiaceae），是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域。另外，近年來有關也多有報道。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規模栽培。