風乾雞要用鹽醃幾天
來源:生活大全幫 2W
兩天。
風乾雞的醃製方法如下:
取精鹽100克。在乾淨鐵鍋內炒熱,根據自已口味加入花椒、五香粉等調料。從內到外用力均勻地塗抹在雞身上,雞胸可用細纖纖一些小眼,雞頭應在嘴裏等放上少許鹽,切記鹽要均勻。然後最好用穀草捆包,或者其它天然的植物捆包。放置在通風乾燥的地方。約20至25天嘗法佰盒脂谷拌貪飽楷就可食用。兩天。
風乾雞的醃製方法如下:
取精鹽100克。在乾淨鐵鍋內炒熱,根據自已口味加入花椒、五香粉等調料。從內到外用力均勻地塗抹在雞身上,雞胸可用細纖纖一些小眼,雞頭應在嘴裏等放上少許鹽,切記鹽要均勻。然後最好用穀草捆包,或者其它天然的植物捆包。放置在通風乾燥的地方。約20至25天嘗法佰盒脂谷拌貪飽楷就可食用。