煮粿條湯怎麼做

原料：裏脊板筋肉40克，果條100克，魚露少許，味精幾顆，葱花適量，蒜油幾滴，綠豆芽一小把；

煮粿條湯做法如下：

1、把蒜頭剝皮洗淨切末，按照1比1的比例兑油，用大火把油加熱一下轉最小火熬製，用筷子攪拌讓蒜末均勻受熱，熬至蒜末縮小變脆變成金黃色即可；

2、板筋肉切條，其中一鍋里加2碗水煮開作湯，加入魚露和幾顆味精；

3、在另一個鍋加三碗水煮開，放入果條，煮熟之後撈乾起鍋，裝在大碗裏；

4、在撈乾的果條上面加葱花和一勺蒜油；

5、