關於條湯的百科
汕頭粿條湯配方主料:粿條200g、潮汕魚丸8個、潮汕魚餃8個、香菇肉丸8個輔料:蒜頭油、鹽、生菜、香菜、葱白製作步驟:1、準備好潮汕特有的新鮮現做的潮汕魚丸、魚餃和香菇肉丸,用清水洗一下;2、生菜洗淨,用手撕小;3、香菜洗淨...
主料:蘿蔔、土豆。輔料:豬肉、彩椒、醬油、食鹽、料酒、胡椒、葱、色拉油、植物油、食鹽、白糖。做法如下:1、將蘿蔔切細絲,土豆切細長條,肉切片,葱和香菜切碎;2、放油進鍋燒熱,然後把肉放下鍋翻炒,待肉變色後,加葱花、薑片、...
材料:牛肉適量、牛肉丸適量、粿條適量、油炸蒜子適量、葱適量、上海青適量、調和油適量、鹽適量;步驟:1、牛肉和牛肉丸解凍,牛肉丸切十字刀花,牛肉切片;2、油炸蒜子一小袋,葱洗淨切段;3、粿條一袋;4、上海青洗淨;5、鍋裏放入四...
內酯豆腐、淡幹蝦皮、油菜、小葱。內脂豆腐切成小塊備用,小葱切末。油菜洗淨,放到鍋裏焯一下水,立即出鍋。油菜切末,鍋裏放油加小葱炒香。放入豆腐,輕輕翻炒幾下,加水沒過豆腐。水開加入蝦皮,轉小火。豆腐可以多燉一會。加入...
做法如下:原料:白蘿蔔半根、香菇2朵、油2小匙、麪粉1大匙、鹽半小匙、白胡椒粉少許。步驟:1、鍋中放入2小匙油小火加熱,接着放入麪粉小火同炒至顏色變黃。2、衝入2碗水,攪拌至沒有面疙瘩,中火燒開,下入擦成絲的白蘿蔔和切...
主料:粿條200g,潮汕魚丸8個,潮汕魚餃8個,香菇肉丸8個配料:蒜頭油適量,鹽適量,生菜適量,香菜適量,葱白適量步驟:1、準備好潮汕特有的新鮮現做的潮汕魚丸、魚餃和香菇肉丸,用清水洗淨;2、生菜洗淨,用手撕開;3、香菜洗淨,切末;4、蒜頭油,...
原料:裏脊板筋肉40克,果條100克,魚露少許,味精幾顆,葱花適量,蒜油幾滴,綠豆芽一小把;煮粿條湯做法如下:1、把蒜頭剝皮洗淨切末,按照1比1的比例兑油,用大火把油加熱一下轉最小火熬製,用筷子攪拌讓蒜末均勻受熱,熬至蒜末縮小變脆變成...
1、高壓鍋中放入牛骨加姜塊,熬出上湯。2、牛腩入高壓鍋壓軟15分鐘,換到砂鍋加醬油和咖喱燉開後轉小火。3、另一個鍋用橄欖油煮粿條和香菜(開水燙熟即可)。放到碗里加上蒜頭油、魚露、味精,分別澆上牛骨湯和牛腩即可。粿條...
果條湯做法是鍋分兩邊為兩份湯,一份是來煮果條,一份是煮肉的,因為果條本身是沒有味道的,只要煮熟了就好,煮完了放碗裏,再將另外邊煮熟的肉放進去,再將肉湯舀一點過去就令果條有了肉味的鮮美,湯其實就是那些肉熬出來的,當然味精...
蘿蔔條湯的原料及製作步驟如下:原料:大紅蘿蔔半個、土豆2個、葱半根、蒜2瓣、海鮮醬油15克、十三香1克、香菜2根、鹽適量。製作步驟:1、將蘿蔔土豆切條,葱香菜切末備用;2、將調料放入鍋中,翻炒五分鐘,加入適量水沒過蘿蔔;3、...
麪條湯料需準備材料:花生、姜、蒜、葱、白砂糖、醬油、醋、味精、油淋辣椒。共分為4個步驟,以下是麪條湯料的詳細操作:操作/步驟1、處理葱薑蒜將姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中備用。2、花生碾碎把準備好的花生碾成碎...
渾湯麪條做法共分為2步,需要用到的食材有蝦丸、生抽1勺、鹽2g、食用油300g、西紅柿、香菜、青菜,以下是渾湯麪條的具體做法:操作/步驟1、翻炒冷鍋熱油把洋葱絲爆香,再倒入切好的番茄翻炒。2、燒開加蝦丸倒入開水後加蝦丸...
潮汕果條湯骨湯的做法:材料:豬大骨頭1根、玉米1根、生薑3片、葱1根、蒜3瓣、葱須6個、枸杞子10、粒香葉2片、桂皮1片、幹辣椒5個、醋2勺做法:1、大棒骨頭泡水洗淨;2、備用生薑、葱、蒜、葱須、枸杞、香葉、桂皮、幹辣椒適...
1、食材展示:西紅柿100克、麪條300克、葱花20克、味精15克、香油10克。2、準備材料:西紅柿切丁,葱切丁。3、製作步驟:鍋中加水,燒開後,下入西紅柿,下入麪條,麪條煮熟,放葱花、味精,滴香油即可。湯麪主要是喝湯,不要放太多調料,自...
材料:葱2根、蒜5瓣、姜2片、洋葱2個、黃油3大勺、牛肉500克、五香滷包1個、辣椒2個、水1800ml、胡蘿蔔1根,辣豆瓣醬1大勺、醬油200ml。做法如下:1、準備好牛肉,牛肉切塊,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片,黃油備好;2、胡蘿蔔切塊,小火...
材料:小龍蝦,豆瓣醬,香辣醬,花椒一大把,八角一粒,桂皮一小片,幹辣椒兩把,葱四條切段,蒜五粒,姜一大塊拍碎,芹菜一小把切段,酒,精,糖,麻油。做法:1、熱油鍋小火放入蒜與姜炒出香味後,再加豆瓣醬、香辣醬、花椒、八角、桂皮、幹辣椒等...
羊肉一塊、葱薑蒜適量、胡蘿蔔小半根、小土豆一個、香菇兩朵、菠菜幾根、香菜幾根、番茄醬一勺、生抽適量、雞精小半勺、香油適量、陳醋兩勺、花椒粉一勺、鹽適量、清水三四碗。1、準備食材,全部切好備用。和好一塊軟...
麪條的做法有很多,有清湯的,熗湯的,打滷的等等,每一種都有不同的味道,下面我來介紹下熗湯麪的做法,供大家參考。首先切好葱花備用。將鍋燒開,加入少量的油,待油燒開。油燒開後,加入葱花,炒出葱香,然後加入醬油。隨機向鍋中加入清...
粉條湯用好多種,下面為你推薦&番茄土豆金針菇粉條湯>的做法。土豆切丁,番茄切碎,金針菇切段,葱花切丁。熱鍋依次放入油,八角,葱花爆香。放入番茄炒至濃湯狀。土豆金針菇加入後翻炒五分鐘,加入兩蓋老抽增色。加入熱水,漫過菜稍...
1、首先把雞鴨處理乾淨,跟豬骨一起用水徹底沖刷乾淨,豬骨敲開;2、大湯鍋裏把雞鴨豬骨都放進去,姜塊約1斤拍散、葱一斤系成結放進去;3、加夠水之後,大火燒開撈去浮沫之類的,然後轉小火燉煮4個小時左右;4、末了濾去湯渣就得到了...
排骨湯煮麪條的製作方法:原料:麪條、排骨湯、小白菜、香菜。步驟:1、準備好所需材料;2、把排骨湯倒入鍋內加熱;3、小白菜切段,等待備用;4、排骨湯燒開後,加入適量的麪條;5、麪條煮熟後,再加入小白菜;6、小火將小白菜煮熟;7、加鹽...
具體方法如下:1、首先準備550克的麪粉,1000克的水。2、將準備好的麪粉和水均勻混合後攪拌三分鐘。3、然後將攪拌好的麪糊倒入煮了兩分鐘的麪條中。4、一邊攪拌麪條一邊倒入攪拌好的麪糊。5、倒完之後再將麪條煮上3分鐘...
做法:1、白菜五片,切絲。幫子與葉分開。葱姜準備好;2、葱姜入鍋去油腥,放入白菜幫,倒入醬油、鹽,略炒後,倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜湯,沒有不放也可;3、放入麪條後,用筷子攪兩下避免粘鍋。水開後打入荷包蛋,再放人白菜葉。...
1、用料:豬棒骨:葱,姜;料酒,鹽。2、豬棒骨洗淨控幹水冷水下鍋,煮至沸騰出沫後關火,倒去鍋中水,再用温水洗乾淨豬骨;3、洗鍋後重新注入清水,放入抄水後洗淨的棒骨,加兩三片姜,一個葱結和適量料酒,水要一次加夠,高過豬骨4到5釐米,因為...
粉條湯做法:1、白菜洗淨切成段,粉條,凍豆腐用温水泡軟待用;2、鍋內倒少許油,放入白菜,炒軟後,加入泡軟的粉條;3、加五香粉後,添清湯,蓋上鍋蓋大火燉5到8分鐘;4、待再次開鍋後,放入凍豆腐塊,轉小火慢燉10到15分鐘;5、調味後,即可出鍋...
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