怎麼弄菠菜皮色餃子

將菠菜汁和一小撮食鹽混入面中。把面柔道面光盆光醒半小時後，捏成餃子就可以了。

用菠菜做餃子，不僅口味好，而且營養豐富。菠菜富含多種維生素和礦物質，如維生素C、葉酸、β胡蘿蔔素、鉀、鎂等；還含有豐富的類胡蘿蔔素、皂苷等植物化學物；而且具有較高的膳食纖維含量，一方面可以預防或改善便祕，另一方面也能促進腸道有益菌的生長，有助於維持腸道內環境的穩態。