小白菜蜆子包餃子怎麼弄

食材：小白菜一小捆、蜆子500克、油少許 、醬油少許 、鹽少許、十三香少許、葱兩段、姜一小塊。

製作步驟：

1、小白菜切段用水焯一下，放冷水中沖涼，攥成團擰乾水分。

2、蜆子摳肉，多用鹽泡一下除沙。

3、葱、姜切碎，油燒開晾涼。

4、將小白菜、蜆子肉、葱、姜放入盆中，依次加醬油、鹽、十三香、熟油，順着一個方向攪拌餡料。

5、每個餃子放2個蜆子肉包好。

6、放鍋中煮好裝盤。