餃子皮有藍色的嗎

材料：藍色蔬菜，如紅菜薹或者甘藍，麪粉，調好的肉餡；

做法：

1、藍色蔬菜洗淨，用榨汁機榨汁；

2、菜汁加熱後拌入麪粉和麪；

3、揉麪，用麪包機攪拌30分鐘，再擀麪；或者用壓面機反覆多壓幾次麪皮，使做出的麪皮口感增加；

4、包上調好的肉餡；

5、下鍋煮熟後裝盤。