菠菜炒肉怎麼弄

菠菜洗淨，燒開水，放入菠菜，水燒開即可撈出；

肉切絲，用1勺生抽和1勺澱粉拌勻醃漬5分鐘；

粉絲煮熟備用，蒜切末，放入1勺醬油、1勺蠔油、半勺白糖、1勺醋、鹽半小勺、2勺開水拌勻；

煮好的菠菜放入粉絲，倒入拌好的料汁，所有的材料拌勻；

熱鍋放一點油，放入肉絲炒，肉絲炒變色，微微焦的狀態；

炒好的肉絲倒入拌好的菠菜碗裏即可，吃的時候拌勻。