怎麼把菠菜手工弄成汁

把菠菜手工弄成汁的方法是菠菜先在清水內泡20分鐘，洗淨把菠菜焯燙好切碎，用小口器皿盛好菠菜碎，用搗蒜杵把菠菜搗爛，再用紗布瀝去菠菜渣，就可以得到菠菜汁了。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形。