水魚要跟什麼搭配煲湯

可以做水魚雞煲

材料：水魚一隻、雞一隻、紅棗、桂圓、杞子適量、薑片。

步驟如下：

1、將水魚、雞殺好，洗淨；

2、燒鍋沸水，將水魚、雞塊焯至斷血水，撈起過清水；

3、將水魚，本地雞，紅棗、桂圓、杞子適量，薑片加適量水煮沸後入煲內煲約兩個小時，調好味，裝入瓦煲內端上桌。