無絲豆做法急

材料：無絲豆若干，豬肉適量。輔料：花椒，薑末，蒜末，幹辣椒，醬油，醋，雞精。

做法：.

1、 無絲豆若干，洗淨去絲，掰長條；豬瘦肉切絲。

2、 油燒熱，小火，分幾次下無絲豆炸至8、9成熟，撈出。

3、 鍋內留底油，燒熱，下花椒，薑末，蒜末，幹辣椒，爆出香味，放入豬肉絲，炒出肉絲水分，放入炸好的無絲豆。

4、 放少許醬油，少許醋，翻炒一分鐘，加雞精，芝麻，即可。