涼拌土豆絲 涼拌土豆絲經典做法

1、備好土豆等原料，將土豆輔料切成絲，土豆絲下鍋焯水洗掉澱粉。

2、放入青椒絲等輔料焯至斷生撈出過涼，瀝乾土豆絲水分放入碗中放入輔料。

3、鍋內燒上熱油，將熱油衝入輔料中，放入調料，攪拌均勻出鍋即可。