經驗 做餅面裏面加什麼能讓面變的鬆軟 來源:生活大全幫 7.84K 做餅面里加以下物品,讓面變的鬆軟:1、適量的植物,動物油,添加比例大約是10比1;2、適量的雞蛋,麪粉雞蛋比例大約是4比1;3、蘇打粉,添加比例大約是麪粉的百分之1至1、5;4、泡打粉,一公斤麪粉需要泡打粉20到25克左右。 餅面 面變 鬆軟