牛奶小方不凝固怎麼辦

牛奶小方的做法步驟：

1、 將玉米澱粉用80毫升左右牛奶先調開至無顆粒。剩餘的170毫升牛奶加淡奶油、煉乳和白砂糖用小鍋煮開。將調好的牛奶麪糊倒入煮開的牛奶中，馬上用勺子快速地攪動，鍋中的液體馬上變成厚奶糊。

2、 取一個可以密封的盒子，墊一層油紙，將牛奶厚糊倒入盒子，待冷卻後入冰箱冷藏一夜。

3、 第二天取出，牛奶麪糊已經凝固成型，連同油紙一起拿出來。然後切成小方塊，表面可以滾一些椰絲，不喜歡椰絲也可以直接吃。