北京烤鴨涼了怎麼熱

加熱涼了的北京烤鴨可以用錫箔紙將烤鴨包裹起來，放入微波爐裏高火轉2-3分鐘即可。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。吃烤鴨必須在合適的季節裏，季節不好則影響口味。