北京正宗烤鴨店在哪裏

北京正宗烤鴨店在北京市宣武區前門西大街14號樓和平門全聚德烤鴨店。正宗烤鴨果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。