粘豆包不發麪可以嗎

粘豆包不發麪是不可以的，不發麪的話，蒸出的粘豆包發硬，吃着不勁道，做粘豆包需要用黃米麪來做，黃米麪揉成麪糰後，用保鮮膜包好，放到暖和的地方發酵10個小時即可。

粘豆包，又稱黃豆包或豆包，它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行户外活動，如狩獵、砍柴等。