冰凍帶魚怎麼弄才好吃
來源:生活大全幫 1.87W
冰凍帶魚的做法如下:
一、食材:帶魚,葱、生抽、黃酒、鹽、糖、辣椒。
二、具體步驟:
1、帶魚不要太大,先將帶魚掛起,把帶魚表面吹乾;
2、將帶魚切成兩寸長,將帶魚放入鍋中高温油炸,用一個笊籬蓋住帶魚;
3、炸好帶魚後鍋裏留出一些油,放入辣椒、花椒、八角炒出香味,然後放入葱薑蒜,放入帶魚,大量料酒,適量醬油,微量醋和兩勺糖,加水至沒過魚面,燉到湯汁收盡即可。
冰凍帶魚的做法如下:
一、食材:帶魚,葱、生抽、黃酒、鹽、糖、辣椒。
二、具體步驟:
1、帶魚不要太大,先將帶魚掛起,把帶魚表面吹乾;
2、將帶魚切成兩寸長,將帶魚放入鍋中高温油炸,用一個笊籬蓋住帶魚;
3、炸好帶魚後鍋裏留出一些油,放入辣椒、花椒、八角炒出香味,然後放入葱薑蒜,放入帶魚,大量料酒,適量醬油,微量醋和兩勺糖,加水至沒過魚面,燉到湯汁收盡即可。