蛋糕裏的紅豆怎麼做才軟爛

將紅豆做軟爛主要有以下步驟：

1、把紅豆洗淨，放入電飯鍋，按需要放入2比3的紅豆和水。

2、按下煮飯鍵，待煮飯鍵彈起之後保温20分鐘。

3、再加入1杯熱水，按下煮飯鍵繼續燜制、保温。之後按照之前步驟直到紅豆軟爛。

4、要始終保持水少、文火的狀態。