經驗 如何做豆渣丸子 來源:生活大全幫 1.7W 食材用料:豆渣、胡蘿蔔、麪粉、香菜。做法:1、豆渣用紗布擠幹。2、胡蘿蔔用擦菜板擦成細絲。3、香菜洗淨切碎,和豆渣、胡蘿蔔絲一起攪勻。4、加鹽、胡椒粉和麪粉,麪粉的用量比豆渣略少一些。5、團成丸子狀入油鍋炸,注意一定要小火,否則外面炸糊了裏面還是生的,等丸子變色即熟。 豆渣 丸子