經驗 豆腐渣如何做豆腐 來源:生活大全幫 1.16W 主料:豆腐渣一千克。輔料:適量清水。步驟:1、首先將鐵鍋洗乾淨,再起火將鐵鍋燒熱。2、再將豆腐渣全部倒入鐵鍋中,兑入適量的清水,加火。3、加熱至成糊狀後,停止加熱,倒至方形容器中,等其冷卻。4、冷卻後,在其上蓋上一張薄紗,在蓋上一張重量適中的木板,等至十二小時之後即可完成豆腐的製作。 豆腐渣 豆腐