豆渣如何處理

傳統的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接或發酵後成飼料餵養動物。

但豆渣還有以下處理方式：

一、食用：因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源：

1、五豆窩頭。

材料：豆渣100克、玉米麪40克、水少許。

做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麪，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。

2、豆渣丸子。

材料：豆渣適量、瘦肉1到2兩、雞蛋2個、青菜少許、麪粉和食鹽各適量。

做法：將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、麪粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。

3、豆渣排骨。

材料：排骨250g、豆渣50g、豆汁80g、蔬菜適量。

附料：小葱、香菜、辣椒、鹽、香油、味精各適量。

做法：排骨淨水，漓幹血水。排骨加水適量大火煮沸後文火燉至脱骨，加豆渣、豆汁。豆渣煮至無豆腥後將切細的蔬菜加排骨裏攪拌即可。

二、美容：豆渣還是很好的天然護膚品。家中自制豆漿所剩下的豆渣可用來當面膜。

具體方法如下：

1、將底部的豆漿，用隨機配的過濾網，濾出豆渣，用勺將網上的豆渣壓幹；

2、在豆渣中加入兩小勺蜂蜜充分攪拌，即可增加粘合度，便於讓豆渣敷在臉上，蜂蜜也起滋潤的作用；

3、攪拌好後，可以直接敷在臉上了；

4、讓豆渣在臉上敷15到20分鐘左右；

5、要清洗時，先拔下大部分豆渣，最後可以留一點豆渣在臉上摩擦一下，因為豆渣是細顆粒，還會有磨砂去角質的功效，清洗要乾淨。‍‍按此方法一週兩次，具有美白淡斑的效果。