湄潭縣美食

湄潭縣美食有羊肉粉、豆花面、黃糕粑、洋芋粑粑、米豆腐、雞蛋糕等。

1、羊肉粉：已有300餘年製作歷史，早在清代中葉就名揚遐邇，清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。

2、豆花面：味道鹹鮮適口，柔嫩鮮軟，爽滑無比，有濃厚的辣香，白嫩的色澤。

3、黃糕粑：原料為上好的大米、糯米和黃豆，蒸熟後的粑表面黃亮油潤，糯米粒晶瑩閃亮，吃進口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。

4、洋芋粑粑：經濟實惠，好吃不貴，可以根據自己喜歡的口味添加不同的調料，既入味，又爽口，深受大眾喜愛。

5、米豆腐：色澤紅亮，酸辣可口，清涼解暑，用小碗放入紅油、麻油、花椒油、醬油、醋、薑汁、蒜水等調料兑成汁，澆淋於米豆腐上即可。

6、雞蛋糕：傳統糕點，金黃油亮、酥軟可口、味道香濃、口感豐富。

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。