紅薯丸子怎麼做又酥又好吃

紅薯丸子又酥又好吃的做法：

1、準備材料：紅薯500克、白糖適量、麪粉20克。

2、紅薯用鍋蒸熟後碾碎，少量多次的加入麪粉和白糖，然後拌勻。

3、雙手蘸水取適量紅薯泥和成團。

4、油温5成熟時加入紅薯丸。

5、待紅薯丸炸到渾身都變成金黃色時撈出即可。