幹豆腐卷菜怎麼做

幹豆腐卷菜怎麼做共有４步。準備食材：豆腐皮、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、豆瓣醬、沙拉醬、生菜。以下是幹豆腐卷菜怎麼做的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

火腿、黃瓜、紫甘藍、雞蛋餅、胡蘿蔔切絲焯水，撈出備用。

2、豆腐皮焯水

豆腐皮熱水焯一下，撈出過涼水備用。

3、擺上食材

在豆腐皮五分之二的位置鋪上生菜，然後擺放蛋餅絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、紫甘藍絲、火腿絲，塗抹適量豆瓣醬

4、切成小段

捲成緊實的筒狀，切成小段裝盤即可。