糖心燒餅的做法

低操作，居家假期必備，手工達人專屬，一口香甜，回味無窮，朋友到訪可以做，家庭親友上門也適合用於招待，冷熱皆適用，隨做隨食用，口味個人，十分方便。

將麪粉，油，水放在一起攪成絮狀

用料理機揉麪。

揉好後拿出用保鮮膜或食品袋包住醒面20分鐘。

醒好面後將面揉勻，排氣，搓成長條，均分成6份。擀成長舌狀，將拌勻的玉米澱粉和綿白糖放入麪餅上。

如同包餃子一樣將麪皮捏緊，一定要捏好不然烘烤時會漏糖。建議兩端方法捏，這樣麪餅的兩端會比較圓潤好看。

表面刷一層油後再刷一層蛋液後撒上白芝麻。黑芝麻也可以的啦。生的花生碎是不是烤出來會更香，哪天來嘗試下。

將空氣炸鍋下面鋪一層錫紙，把餅放在錫紙上，我的空氣炸鍋是三升的，只能一次烤三個。空氣炸鍋調整至200度，烤18分鐘。