怎樣做出地道的糖麻醬燒餅

來源：生活大全幫 2W

製作原料：麪粉、酵母、温水、芝麻醬、鹽、糖、醬油、香油、芝麻。

製作方法：

用温水將酵母粉化開，然後在麪粉中放入鹽拌勻，一邊倒在麪粉中一邊用筷子攪拌，直到麪粉開始結塊後改用手搓揉，揉搓至麪糰均勻光滑，然後蓋上濕布放在温暖處發酵1小時；麪糰充分發酵後，用手搓揉均勻，砧板上撒上薄粉，將麪糰擀成半釐米厚的大餅；在麪餅上淋上香油後用手抹勻，然後淋上芝麻醬後用勺子塗抹均勻；揪住大餅的兩端向裏對摺，揉圓後輕輕按扁，放入烤箱中，用中火烘烤20分鐘，烤至麪餅兩面金黃即可。