火腿怎麼做比較好吃做早餐

1、火腿雞蛋卷。將蛋煎至八分熟備用，取一張麪皮放入鍋中略烘一下，火腿肉取出，番茄洗淨切薄片，生菜洗淨放置。將麪皮塗上番茄醬和奶酪，放入火腿、番茄、生菜和雞蛋包裹好即可。

2、土豆火腿早餐餅。將胡蘿蔔、香芹和火腿切小粒備用，土豆洗淨切片，放鍋裏面蒸熟並壓成土豆泥。把胡蘿蔔、香芹和火腿粒放入土豆泥攪拌均勻，再加入適量麪粉和鹽，和成比較軟的土豆麪團揉圓壓扁，鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎，翻面，煎至金黃即可出鍋。

3、火腿西多士。將雞蛋打入盤中一個方向打均勻，將吐司的四邊切掉以及火腿與芝士去掉邊角。在吐司上依次鋪上火腿、芝士，再蓋上另一片吐司，四邊稍做壓合，放入盤中沾蛋液，全部沾好蛋液後放入平底鍋中小火煎至兩面金黃，放在吸油紙上將多餘的油吸去，稍涼後切成三角形即可。