比較黑的小麥粉怎麼做才比較好吃
來源：生活大全幫 2.75W
做芹菜玉米雞蛋餅比較好吃。
具體做法如下：
材料：芹菜葉，玉米粉，黑小麥粉，雞蛋，花生油，鹽，花椒粉，糖，大葱。
步驟：
芹菜葉洗淨，放沸水中焯一下。雞蛋兩個打散，加入適量的清水。蛋液有手抽拌勻加入玉米麪和黑小麥粉拌勻，黑小麥粉和玉米麪的比例為3大勺子玉米麪加大5勺子黑小麥粉。焯水的芹菜葉和葱切碎。蛋液加玉米麪和麪粉混合均勻成糊狀。加入芹菜葉和葱、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。鍋內加少許花生油加入麪糊，麪糊放入鍋內攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
