求雞柳棒的做法

來源：生活大全幫 1.5W

精選雞胸肉，用肉錘或者刀背把雞胸拍鬆。雞胸肉切成指頭粗的一條一條，雞蛋2到3個，打成蛋液加鹽和黑胡椒碎粒抽打均勻。麪包屑一盤，切好的雞柳用蛋液塗滿，之後撒滿面包屑。油到7到8分熱的時候，投入煎炸，炸至金黃色。撈出，控去多餘的油，盛出即可。