經驗 川辣棒棒雞絲的做法 來源:生活大全幫 2.59W 1、鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。2、用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲。3、將黃瓜切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻。 川辣 棒棒雞