西洋鴨怎麼做才好吃

可以做清補涼西洋鴨排骨湯。

主料：西洋鴨半隻約750克、排骨一塊約100克。

配料：清補涼一包、料酒1匙、薑片少許。

方法步驟：

1、清補涼泡水洗乾淨、西洋鴨和排骨加薑片用水煮去血水。

2、所有材料放進瓦褒，加水燉煮煮熟即可。