豬肉塊怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.77W
用料:五花豬肉450克、大葱1根、薑片5片、八角4顆、冰糖30克、鹽三分之一小匙、生抽2大匙、老抽四分之一小匙、料酒2大匙、清水1000毫升。
步驟:
1豬肉切成小方塊,大葱切長段,生薑切片;
2、鍋內燒開水,放入肉塊氽燙約2分鐘至3分鐘,撈起洗淨備用;
3、鍋內放1大匙油,放入小塊冰糖中小火炒糖色;
4、至鍋內開始冒煙時,冰糖溶化變成深褐色;
5、先加入大葱,薑片,八角炒出香
用料:五花豬肉450克、大葱1根、薑片5片、八角4顆、冰糖30克、鹽三分之一小匙、生抽2大匙、老抽四分之一小匙、料酒2大匙、清水1000毫升。
步驟:
1豬肉切成小方塊,大葱切長段,生薑切片;
2、鍋內燒開水,放入肉塊氽燙約2分鐘至3分鐘,撈起洗淨備用;
3、鍋內放1大匙油,放入小塊冰糖中小火炒糖色;
4、至鍋內開始冒煙時,冰糖溶化變成深褐色;
5、先加入大葱,薑片,八角炒出香