關於白瓜酸的百科
1、白瓜去籽洗淨後切片。2、鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入白瓜翻炒。3、加入適量清水、醋和鹽,然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等,屬葫蘆科。白瓜外皮光滑,有縱長線條,汁多、質...
步驟:1、冬瓜洗淨去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大,兩張麻將牌的大小就可以,否則不容易煮熟;2、鍋熱後,倒比平時炒菜多一點的油,放入葱段;把冬瓜先過下油會更好吃,考慮到健康因素的話,那就稍微多放一點油,把冬瓜表面都裹上油;3、把...
1、將黃瓜切條,用鹽醃兩個小時。2、然後用清水將黃瓜沖洗乾淨。3、隨後在鍋里加白醋、糖、蒜瓣煮十幾分鍾。4、撈出黃瓜在浸水冷卻,將容器煮開消毒,裝瓶即可。酸黃瓜富含糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼...
草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由於草酸可降低礦質元素...
材料:黃瓜、茴香、水、食鹽、白糖、白醋、紅胡椒、香菜。做法步驟:挑選新鮮的表皮沒有損傷的小黃瓜,洗淨,瀝乾水分,整個清潔,醃製過程中全程不能沾油;把小黃瓜輕輕的放在一個乾淨的容器裏,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏備用;找個乾淨...
切白瓜的方法是先切成兩半,把種子去掉,把果肉沿皮切下來,切段即可,白瓜又叫稍瓜,生瓜,越瓜,酥瓜,田瓜等,屬葫蘆科,白瓜外皮光滑,有縱長線條,汁多,質脆。白瓜鹹蛋湯是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。粵菜即廣東菜,是中國傳統四大...
泡酸黃瓜的步驟有5步。需要的食材有:黃瓜2根、蒜半個、姜少許、紅椒適量、乾紅椒適量、花椒適量、糖適量。泡酸黃瓜的具體操作步驟如下:操作/步驟1、醃黃瓜黃瓜切段,用鹽醃製一晚,擠幹水分備用。2、炒乾料熱鍋燒油,炸香花...
酸瓜是海南東方獨有的特色美食。當地還流傳着"吃得酸瓜,則百事可做"的説法。所謂"酸瓜",主味也就是酸的了。營養價值極高。關於東方酸瓜的做法,舊時製作酸瓜的原料似乎與現在的不一樣,過去大都用的是無籽黃芯西瓜皮。...
酸黃瓜是俄羅斯人的最愛了,他們一邊吃着酸黃瓜一邊可以喝上滿滿一瓶的烈酒,這就是酸黃瓜酒的梗。酸黃瓜是醃菜的一種。口味比較的酸甜,是一道開胃小菜。居民都把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來,製成泡菜,放到冬天來...
西瓜沒成熟、品種本身甜度較低、變質都會導致果肉發酸。西瓜清脆爽口、甘甜多汁,它含有大量水分,很適合夏季食用,但如果不會挑選西瓜,便容易買到不成熟的西瓜。挑西瓜的方法:用手將西瓜輕輕捧起,然後敲擊西瓜,成熟的西瓜會發...
新鮮的青木瓜有些酸澀,還有些苦味以及果漿味,但不是特別酸澀以及發苦的那種,加上含糖量低生吃的話口感確實不怎麼好,剛開始吃可能很難習慣。由於青木瓜本就是沒有完全成熟的番木瓜,所以味道不太好也很正常,很明顯不僅僅是青...
白雪蜜瓜又名蘭州蜜瓜,原名華萊士,原產於美國。白蘭瓜一般重量為1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁豐肉嫩。在中國,白蘭瓜是從美國引入此栽培種,成為蘭州的特產。以蘭州市城關區青白石鄉的產品最為有名。為一種厚皮甜瓜,其形呈圓球狀,每隻...
做黃瓜酸需要準備食材:黃瓜、糖、食用醋,共有3個步驟,以下是做黃瓜酸的詳細操作:操作/步驟1、洗淨黃瓜,對半豎切開洗乾淨黃瓜,將其對半豎切開,將裏面的瓜囊掏出。2、斜切黃瓜,放入盤子斜切黃瓜,將切好的黃瓜放入一個盤子裏。3...
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,屬葫蘆科。白瓜外皮光滑,有縱長線條,汁多、質脆。可以生吃,亦可做菜、湯等。每100克白瓜中含有蛋白質0.9g。白瓜屬於短日照蔬菜,在8-10小時的日照條件下才能正常開花坐瓜。白瓜屬於喜温...
醃製酸冬瓜的材料:冬瓜300克、醋10克、紅辣椒15克、花椒5克、鹽3克、花生油15克。醃製酸冬瓜的方法:1、將紅辣椒洗淨並去除瓤和籽,然後再將其切成絲;2、花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用;3、將冬瓜洗淨,去皮、瓤後再切成片,然...
木瓜酸奶的做法:1、先準備好食材,酸奶100g和木瓜50g。2、將木瓜清洗乾淨,木瓜切掉皮,切成塊。3、將切好的木瓜加入到酸奶中,一杯木瓜酸奶即可做好。酸奶一定要選“老酸奶”。就是很稠,像豆花一樣可以用勺子舀起來的。才是最...
白花酸木瓜:1、果實呈棗型;2、表皮粗糙,有白色凹陷斑點;3、顏色以黃綠色為主;4、體型較大;5、適合用於釀造酸木瓜酒。紅花酸木瓜:1、果實呈梨卵果型;2、表皮光滑,有粘稠感;3、顏色以黃色和橙黃色為主;4、體型較小;5、適合食用和制...
白雪蜜瓜又名蘭州蜜瓜,原名華萊士,原產於美國。白蘭瓜一般重量為1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁豐肉嫩。在中國,白蘭瓜是從美國引入此栽培種,成為蘭州的特產。以蘭州市城關區青白石鄉的產品最為有名。為一種厚皮甜瓜,其形呈圓球狀,每隻...
西瓜不含草酸。草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高。由於草...
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等,屬葫蘆科。白瓜可以生吃,也可做菜。那麼白瓜怎麼種呢?一、適時播種温度到達15度左右時進行栽培。不能播種太早,否則種子容易凍壞,發芽速度慢甚至無法發芽。發芽後的生長也會受到嚴...
黃瓜屬鹼性食物,鹼性食物能幫助補充鉀、鈉、氯離子,維持酸鹼平衡,從而改善患者體內的酸性環境,排出尿酸。1、多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高...
白醋酸是白醋。白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。改善和調節人體的新陳代謝,作為飲食調料。中國傳統的釀醋原料,長江以南以糯米和秈米為主,長江以北以高粱和小米為主。...
白皮瓜是白玉瓜,主要來源於河北邢台市郊區的地方品種。它的瓜皮顏色為乳白色,不過成熟後會變為黃白色,表面還會有淺稜溝。果肉緻密,水分的含量屬於中等,味淡。屬於中熟產品,生長期在95天左右。白玉瓜,是一種農產品,來源河北省...
不是。區別:1、來源不同:白瓜子與南瓜子最大的不同就是來源不種,它們是不同植物的種子,白瓜子是來源於蒙古特產雪片瓜,南瓜子則來源於葫蘆科植物南瓜。2、成熟季節不同:白瓜子多在夏天成熟,南瓜子則多在秋天成熟。3、顏色不...
原料:純牛奶500毫升、川秀菌粉半包、糖3勺、木瓜適量。做法:酸奶機內膽用開水燙下消毒;內膽放入酸奶機中,倒入純牛奶;加入菌粉用消毒過的筷子攪拌均勻;蓋上蓋子插上電源8小時,期間不要打開蓋子,以免細菌進去;做好的酸奶加上細...
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