四川粉蒸夾心肉怎樣做法
來源:生活大全幫 3W
材料:五花肉500克,配製熟米粉50克,姜,葱。
做法:1、將姜切成姜米,葱洗淨切成葱花;
2、把豬肉切成6釐米長,零點五釐米的厚片,裝入碗中;
3、加入姜米、鹽、醬油、郫縣豆瓣醬、白糖、食用油、拌勻醃10分鐘。再加入配製熟米粉拌勻;
4、放入鍋內,隔水、加蓋,蒸30分鐘;
5、蒸好取出,扣入盤中,即可。
材料:五花肉500克,配製熟米粉50克,姜,葱。
做法:1、將姜切成姜米,葱洗淨切成葱花;
2、把豬肉切成6釐米長,零點五釐米的厚片,裝入碗中;
3、加入姜米、鹽、醬油、郫縣豆瓣醬、白糖、食用油、拌勻醃10分鐘。再加入配製熟米粉拌勻;
4、放入鍋內,隔水、加蓋,蒸30分鐘;
5、蒸好取出,扣入盤中,即可。