做涼麪應該放哪些配料

來源：生活大全幫 2.61W

做涼麪的配料有以下幾種：

小番茄：小番茄洗淨、亦可剖半；小黃瓜絲：小黃瓜洗淨、切絲；蛋絲：蛋液煎熟成薄蛋皮，再切絲；火腿絲：火腿片燙熟、切絲；熟雞絲：雞胸肉燙熟，去骨剝絲；紅蘿蔔絲：紅蘿蔔去皮、切絲。