頓羊肉應該放那些調料能放香葉嗎

花椒，大料，葱，姜，香葉。

燉羊肉的做法：

1、羊肉切塊，用水浸泡20分鐘，再衝洗多幾遍，撈起備用；

2、鍋中放水，放薑片。倒入羊肉綽水，水開後去除血水；

3、綽水後撈起備用；

4、準備好材料；

5、還有姜，這些還不夠，後來我又加了一點；

6、鍋中放入適量的水煮開，放入剛才綽好水的羊肉；

7、放入薑片；

8、所有材料放入鍋內；

9、蓋鍋，上氣後小火燉一個小時。