涼皮的做法酸甜口味的配料怎麼放

主料：高筋麪粉。

配料：適量水，食用油，花椒，大料，黃瓜，醋，鹽，味精，麻油，辣椒。

涼皮的做法：

1、將適量高筋粉加水和成麪糰。

2、把和好的麪糰放進清水中反覆清洗，洗出麪粉中的澱粉，洗到出了麪筋為止。

3、把洗好的麪粉水放入冰箱冷藏室，放一個晚上。

4、第二天，取出沉澱好的澱粉水，把上面的清水倒去，剩下澱粉湖。

5、鍋內燒開水，放好籠屜，放入一個小的托盤，托盤上抹上稍許食用油，然後倒入2到3毫米的澱粉湖，大火蒸5